池袋フィールドワークのカフェ事業がスタート

みらい館大明の一角を、地域コミュニティカフェに！

本日より、池袋フィールドワークのカフェ事業がスタート致しました。
出店場所は、老若男女様々な世代が活動しているみらい館大明さま（東京都豊島区池袋3-30-8）、
2005年に廃校となった豊島区立大明小学校の跡施設を活用した生涯学習施設の一室です。

いつも地域活動を応援して下さるみらい館大明さまへ団体活動報告の際に、
喫茶営業へのお誘いをいただき、この度地域コミュニティカフェをスタートする運びとなりました。

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本日プレオープン初日
8月3日（土）11:00～18:00

水出しコーヒーはなんと100円で提供！
池袋の有名なCOFFEE VALLEYさんから、喫茶かるばーと用に特製ブレンドしていただいた豆を仕入れて淹れています。
コーヒー担当のスタッフ（普段は会社員）が、未経験ながら一から淹れ方を教わり、たくさん練習してきた渾身の一杯です。

本日のメニュー…
・水出しコーヒー ¥100
・カフェオレ ¥150
・ハンドドリップコーヒー（HOT・ICE） ¥150
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ランチ時間に残りが少なくなってしまい慌てて追加の仕込みをしたり、
お客様の切れ目には校庭で野球をしている子供たちを眺めたり、校内から聞こえてる演劇の練習をする若者から、私たちも元気をもらいながら、楽しみながらも真剣に初めてのカフェ営業が出来ました。

本日は、暑い中たくさんのお客様にお越しいただき、誠にありがとうございました。
池袋グルメ好きなメンバーと共に、地域の皆様に愛されるお店作りを行って参ります。

今後は喫茶店のフードメニューや甘味も低価格で始める予定です😋お楽しみに。

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『喫茶かるばーと』の運営方針　

◆池袋の店主が守ってきた珈琲店の豆を学び・想いを大切に、メンバーが一杯ずつ丁寧に淹れた珈琲を提供。（豆購入先：COFFEE VALLEY）

◆ビジネスで大きく収益を上げることを目的にしているのではなく、自分の興味や特技を活かして、何か新しいことに挑戦してみたいという意欲や自己表現の受け皿となる店舗にすること。

◆店舗で地域を楽しむきっかけ作りとなるような地域密着の小規模イベントを開催し、新旧住民や学生、行政、周辺企業と密に信頼関係・連携を構築し、イベントを通じて誇り・愛着を育むこと。

◆店舗名の由来：かるばーと＝暗渠の英語和訳
かつて池袋の東西を流れていた、水窪川や弦巻川、谷端川のように、人と地域を繋ぎ、食をテーマに池袋生活史を学べるお店へと展開したいとの想い。板橋区の地理・地域史好き仲間ともコラボ予定。

協力：みらい館大明・COFFEE VALLEY・いたばしデザイン同好会・平和湯・マルハン・豊島区仲町会

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🦉📣#池袋フィールドワーク とは…

東京都豊島区池袋エリアを中心に暮らすメンバーが、人と人との繋がりを通し、『私たちの街をもっと知りたくなる、好きなる』をコンセプトに、活動で見えてくる人や街の歴史・地域の魅力を、次の世代へポップに親しみやすく伝えています🦉❣️

【団体活動実績】
・まち歩き交流会事業2023年4月～：池袋ガイド5回開催
・おしゃべり交流会事業2023年7月～：全5回開催
・みらい館大明サロン運営事業『喫茶かるばーと』2024年8月～：月1営業（第一土曜日）

・地域連携：東池袋ガイド3日回、東池袋展示物貸出1回、東池袋4・5丁目ジオラマ制作
・展示発表会：受賞3回
・物販会：出店1回

【団体活動予定】
・8月4日（日）10:00～12:00 イケ・サンパーク防災フェスタ2024決起集会参加
・9月1日（日）9:00～15:00　イケ・サンパーク防災フェスタ2024出店
　（東池袋防災広場MAPとクイズ・ジオラマ展示、喫茶かるばーとのコーヒー試飲会）
・9月7日（土）11:00～18:00　喫茶かるばーと営業
・9月28日（土）15:00～17:00　第6回まち歩き交流会～池袋の地域のコミュニティ巡り編

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