【活動報告】地域密着型カフェ『喫茶かるばーと』6月第1土曜の営業日🌿
ふらっと立ち寄ってくださる方々が大勢集まり、
来店者数過去最高記録となりました✨
当メンバーの妹夫婦
ご近所の常連さま
古参のフォロワーさま
はじめましてのフォロワーさま
18名の団体予約
区役所職員の方もプライベートでご家族と。
老若男女、次々とご来店いただきました✨
ランチ後には、当団体の『ものづくり部』による防災食を使った簡単パン作りを開催！
アルファ化米が、もちもちパンに大変身。
備蓄品のフードロスを、地域の皆さまと考えました。参加者さまが、お家で収穫したあんずジャムを持参。もちもちパンと合い、最高✨
当店は同じ地域で暮らす人達が集い・食卓を囲みおしゃべるできる、みんなの居場所です。
次回は7/5(土)
11時半-18時です🦉☕
•───────••───────••───────••───────•
【喫茶かるばーと紹介☕】
@culvert_coffee
2024年8月からスタートした、池袋フィールドワークのカフェ事業です☕
出店場所は、老若男女様々な世代が活動しているみらい館大明（東京都豊島区池袋3-30-8）、2005年に廃校となった豊島区立大明小学校の跡施設を活用した生涯学習施設の一室です。
いつも地域活動を応援して下さるみらい館大明さまへ団体活動報告の際に、喫茶営業へのお誘いをいただき、この度カフェ事業をスタートする運びとなりました。
•───────••───────••───────••───────•
池袋の有名なCOFFEE VALLEYさんから、喫茶かるばーと用に特製ブレンドしていただいた豆を仕入れて淹れています。@coffeevalley.jp
👤👤コーヒー担当スタッフ（普段は会社員のメンバー）が、未経験ながら一から淹れ方を教わり、たくさん練習してきた渾身の一杯です。デザートにも挑戦中！
メニュー…
・ハンドドリップコーヒー（HOT・ICE） ¥150
・カフェオレ ¥200
・ワッフル ¥350
・レアチーズケーキ ¥350
👤ホール・スムージー担当スタッフ（普段は社会人大学生のメンバー）が、未経験ながら旬のフルーツや野菜を作い、ご注文後に出来立てスームージーを作ります。皆さまを笑顔でお出迎え🎀
メニュー…
・季節のスムージー ¥200
👤フード担当スタッフ（普段は会社員のメンバー）が、生まれ育った和食店のレシピを使い、池袋で集めたお気に入り食材で調理。季節野菜たっぷりのおばんざいで、お客様もメンバーも健康に💁
6/7(土) メニュー…
Aランチ 850円
冷しゃぶ、ご飯、とん汁
Bランチ 500円
厚切りピザトースト、ミニサラダ
Cランチ 400円
おにぎり1個ととん汁
単品
◾厚切りトースト 200円
バター、苺ジャム
◾厚切りピザトースト 350円
◾白ごはん 150円
◾おにぎり 200円 梅、明太子
◾納豆 100円
◾目玉焼き 200円
◾具沢山とん汁 大300円・小200円
◾ミニサラダ 150円
◾豆腐サラダ 300円
◾冷しゃぶサラダ 500円
【池袋食材】
珈琲：COFFEE VALLEY
豊島区南池袋2-26-3
食パン：タカセ池袋本店
豊島区東池袋1-1-4
肉：佐藤精肉店
豊島区高松1-13-8
魚：鈴木鮮魚店
豊島区池袋2-24-27
豆腐：池袋埼玉豆腐店
豊島区池袋3-35-9
野菜：池栄青果
豊島区南池袋1-29-1
資材：池袋パック
豊島区東池袋2-7-4
その他：西友サンシャイン店、ライフ池袋3丁目店
•───────••───────••───────••───────•
🦉📣#池袋フィールドワーク とは…
東京都豊島区池袋エリアを中心に、人と人との繋がりを通したフィールドワークを行う、学生～働き盛り世代の任意・生涯学習団体です。
『私たちの街をもっと知りたくなる、好きなる』をコンセプトに、活動で見えてくる人や街の歴史・地域の魅力を、次の世代へポップに親しみやすく伝えています🦉❣️
【団体活動実績】
・社会貢献活動見本市：受賞4回
・としまMONOづくりメッセ：出店1回
・としまDOKIDOKI防災フェス：出店1回
・WE LOVE TOSHIMA～地域貢献活動～🆕️
・イケ・サンパーク防災フェスタ：出店1回🆕️
・イケ・サンパーク周年祭：出店1回
・まち歩き交流会：自主開催6回
・東池袋おしゃべり交流会：自主開催5回
・地域協力エリアガイド：開催3回
・地域コミュニティカフェ
毎月第一土曜日みらい館大明にて営業中
⭐Twitter更新中⭐
⭐団体HP更新中⭐
⭐第3期メンバー募集中⭐
お問い合わせはホームページ、InstagramやTwitterのDMからご連絡下さい
活動の見学からでも大歓迎です😊
•───────••───────••───────••──────•
#喫茶かるばーと #池袋カフェ
#地域コミュニティカフェ #地域活性化
#池袋フィールドワーク
#豊島区 #池袋 #としまめぐり
#ikebukuro #volunteer
#ボランティア #ワークショップ
編集済み · 4日前